旬の食べ物を美味しく食べて体調管理　鰹のたたき

2015年05月14日

こんにちは

身体の疲れを指圧を中心にストレッチを取り入れ

しっかりとほぐす

大阪出張マッサージ　おんらく堂　須山です

今日は蒸し暑いです

梅雨を感じさせるような天気

もう初夏ですね

日中は初夏の暑さですが

朝晩はまだ涼しく

気温差で風邪をひく方が多いです

体調管理が難しいですね

旬の食べ物には

その時期に身体に必要な栄養が含まれています

今鰹が旬な時期

スーパーで初鰹をみつけました

鰹にはタウリンが多く含まれ

肝機能を高め疲労回復に効果のあり

血行をよくするビタミンＢ群も豊富です

よく鰹のたたきにニンニクを一緒に食べますが

ニンニクもこれからが旬

ニンニクにはビタミンＢ群の吸収を助けるアリシンが含まれ

鰹との食べ合わせがとても良いです

僕自身今日起きると喉がイガイガ

体調を崩さないうちに今から早めの対処します

今日の献立は鰹のたたきにしようかな～

初鰹とニンニクでしっかり疲労回復させようと思います

旬の食べ物を美味しく食べて体調管理をしましょう^^