タケノコ 旬な食材
2015年04月7日
こんにちは
身体の疲れを指圧とストレッチで
しっかりとほぐす
大阪出張マッサージ おんらく堂 須山です
美味しそうな旬の食材
タケノコを初めて買ってみました
買ったはいいが何をどうしたらいいのか
クックパッドとにらめっこでした
まずはあく抜き
米のとぎ汁に唐辛子を入れて4~50分煮込んで
煮込んでる間に削り節からだしを取ってと...
美味しく作ろうと思うと手間がかかりますね~
初めての食材をアーだコーだしながら
タケノコご飯
タケノコとひじきの炒め煮
肉じゃが
味噌汁を作り
我ながら良い出来でした^^
昨日の雨で桜も散り始め
桜が終わると楽しみは食材
花より団子ですかね^^
旬の食材には
その時その季節に身体に必要な栄養が
いっぱ入っています
タケノコには食物繊維が豊富でカリウムも多く含んでおり
体の水分バランスを整え
むくみの解消、高血圧の予防に効果的です
旬の食材を美味しく食べて
今日も一日頑張りましょう^^
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